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Sobre nosotros
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Our Introduction
sobre el horno
Un sitio puramente segoviano, basado en una construcción histórica de una panadería. Los mejores asados en horno de leña tradicional.
El horno segoviano es un referente en la cocina de asados, ya que permite cocinar la carne de cerdo de manera tradicional, utilizando leña como combustible. La carne se coloca en la cámara de cocción, se cierra la puerta y se deja cocinar lentamente gracias al calor acumulado en el horno. El resultado es una carne tierna y jugosa con un sabor único y auténtico.
Tu opinión importa
reseñas
"Estuvimos comiendo allí unos amigos este fin de semana y salimos todos encantados. Pedimos morcilla al horno, croquetas unas de setas y otras de cochinillo (riquísimas por cierto) y un par de cuartos de cordero. El personal súper atento. Seguro que repetimos!"
"Restaurante con encanto para disfrutar de un asado espectacular en su horno de leña(de los mejores que he comido).
No hay que olvidar tampoco sus costillares.
Merece la pena acercarse a Adrada de Pirón.
El trato de Raúl y todo su equipo de 10.
Gracias."
Descubre más
Una experiencia gastronómica
Te invitamos a disfrutar de la gastronomía tradicional segoviana
- Ideal para fiestas y celebraciones
- Para eventos y comidas de empresa
- Para parejas