En el pueblo de Adrada de Pirón, se encuentra El Horno de Don Juan, restaurante que ha ganado renombre por su cochinillo y cordero asado, y su compromiso con la calidad y la tradición. Si eres celíaco o simplemente prefieres una dieta sin gluten, este lugar es perfecto para ti.
En El Horno de Don Juan ofrecemos una variedad de platos sin gluten, perfecto para los celíacos. Desde entrantes hasta postres, cada opción del menú ha sido cuidadosamente preparada para garantizar la ausencia total de gluten, exceptuando el pan. Sin embargo, lo que realmente destaca en este restaurante son nuestros platos estrella: el cochinillo y el cordero asado.
El cochinillo asado al estilo tradicional es un plato que en definitiva no te puedes perder si visitas nuestro restaurante. Con una piel crujiente y una carne tierna y jugosa, este plato típico de Segovia, te deleitará. El secreto radica en el proceso de cocción lento y en el uso de ingredientes frescos y naturales y de alta calidad.
Otra opción destacada es el cordero asado, también típicamente segoviano. La carne jugosa y tierna se deshace en la boca, revelando su sabor y su aroma.
Lo mejor de todo es que ambos platos son naturalmente libres de gluten, lo que los convierte en opciones seguras y deliciosas para los celíacos y aquellos que siguen una dieta sin gluten.
Si bien El Horno de Don Juan es conocido por sus platos estrella, también tiene numerosas opciones de entrantes, como las croquetas caseras (sin gluten), morcilla, chorizo, etcétera y postres como la tarta de queso o el ponche segoviano, cada opción es una muestra de la pasión culinaria que define a este restaurante.
En conclusión, si buscas una experiencia gastronómica auténtica en Segovia, el Horno de Don Juan es el lugar perfecto para disfrutar de la comida en un ambiente acogedor y familiar y en un ambiente tranquilo, lejos del bullicio de la ciudad.